20° Nord 20° Sud
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- Gegründet im Jahr 2021
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20nord20sud
Bei 20° Nord 20° Sud ist jede Verkostung eine Geschmacksexplosion, die den Verbraucher nach Südamerika, Indien oder sogar Madagaskar entführt. Aus den von uns sorgfältig ausgewählten und verarbeiteten Kakaosorten entstehen natürliche Noten von Banane, Süßigkeiten, Gewürzen und vielen anderen originellen Aromen.
Die Herstellung dieser wohlschmeckenden Schokolade beginnt mit der sehr sorgfältigen Auswahl der Kakaobohnen. Genau wie Wein stammt Kakao aus verschiedenen Terroirs, und in den Breitengraden 20° Nord und 20° Süd wächst der Kakaobaum, von dem es bereits mehrere gibt tausend Jahre alt. In ihrer Schokoladenfabrik beherrschen Mélanie und ihr Team den gesamten Prozess der Schokoladenherstellung. „Wir verwandeln die Kakaobohnen in Grands Crus-Schokolade, ohne Fett oder Lecithin hinzuzufügen, um den einzigartigen Geschmack des Kakao-Terroirs zu bewahren…“
Über die Suche nach Geschmack hinaus verfolgt der Chocolatier Bean to Bar 20° Nord 20° Sud einen wirklich ethischen und umweltbewussten Ansatz. Wir setzen uns dafür ein, die Frauen und Männer zu unterstützen und hervorzuheben, die außergewöhnlichen Kakao anbauen und dabei die Umwelt respektieren.
In Ländern, die von Abholzung und Monokultur betroffen sind, entwickeln diese lokalen Produzenten Plantagen, die die Artenvielfalt wiederherstellen und schützen. „Wir kaufen von ihnen Rohstoffe zu respektvollen Preisen, um ihnen ein menschenwürdiges Leben und die Umsetzung verschiedener sozialer Maßnahmen (Schulbildung, Sozialschutz usw.) zu ermöglichen.). »
Die Herstellung dieser wohlschmeckenden Schokolade beginnt mit der sehr sorgfältigen Auswahl der Kakaobohnen. Genau wie Wein stammt Kakao aus verschiedenen Terroirs, und in den Breitengraden 20° Nord und 20° Süd wächst der Kakaobaum, von dem es bereits mehrere gibt tausend Jahre alt. In ihrer Schokoladenfabrik beherrschen Mélanie und ihr Team den gesamten Prozess der Schokoladenherstellung. „Wir verwandeln die Kakaobohnen in Grands Crus-Schokolade, ohne Fett oder Lecithin hinzuzufügen, um den einzigartigen Geschmack des Kakao-Terroirs zu bewahren…“
Über die Suche nach Geschmack hinaus verfolgt der Chocolatier Bean to Bar 20° Nord 20° Sud einen wirklich ethischen und umweltbewussten Ansatz. Wir setzen uns dafür ein, die Frauen und Männer zu unterstützen und hervorzuheben, die außergewöhnlichen Kakao anbauen und dabei die Umwelt respektieren.
In Ländern, die von Abholzung und Monokultur betroffen sind, entwickeln diese lokalen Produzenten Plantagen, die die Artenvielfalt wiederherstellen und schützen. „Wir kaufen von ihnen Rohstoffe zu respektvollen Preisen, um ihnen ein menschenwürdiges Leben und die Umsetzung verschiedener sozialer Maßnahmen (Schulbildung, Sozialschutz usw.) zu ermöglichen.). »
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Wir informieren Sie, sobald die Produkte online gehen
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