BIO-FRANZÖSISCHER GIN – DECROIX – 45 % vol. 70cl

GIN DECROIX BIO-LANDWIRTSCHAFT Der Ursprung des Projekts war ein außergewöhnlicher Sichuan-Pfefferbaum, der vor mehr als zwanzig Jahren auf der Decroix-Farm gepflanzt wurde. Seine kraftvollen und spontan aromatischen Beeren geben unserem Gin die Basisnote.  Wir fügen Koriander, Karadamom, Ingwer, Angelika und natürlich Wacholderbeeren hinzu, die in unseren Montmorelian-Hügeln heimisch sind.    Nach einer 48-stündigen Mazeration in Bio-Weinalkohol aus Vaucluse wird der Gemüsecocktail in einem Stupfler®-Destillierapparat, dem „Rolls-Royce unter den Destillierapparaten“, destilliert.    Schmecken.  Finesse.  Sinn.  Eine aromatische Note, die ausreichend ausgeprägt ist, um in Gin Tonics oder Cocktails ihre Persönlichkeit nicht zu verlieren.