Limettenhonig IGP

Lindenhonig nimmt Sie mit auf eine Reise mit durchsetzungsfähigem Geschmack, hinterlässt eine angenehme Persistenz im Mund, eine leichte Bitterkeit und kann auch eine leicht minzige Note haben. Sein charakteristischer Geruch erinnert unwiderstehlich an die intensive Blüte der Linden Anfang Juli. Seine cremige Konsistenz ist perfekt für den Verzehr von Toast und heißem Aufguss. Am besten im Dunkeln bei Zimmertemperatur lagern. Die Kristallisation von Honig ist ein natürliches Phänomen, zum Entkristallisieren ist es möglich, ein Wasserbad bei 40 Grad zu machen.