Gourmetsalz, Hawaii Salz schwarz

Dieses Salz wird vorwiegend als Dekorsalz verwendet, es besteht aus körnigen, schwarzfunkelnden Salzkristallen und ist ein wahres optisches Highlight für jedes Gericht. Es inspiriert Feinschmecker und Gourmetköche zu vielseitigen Einsatz. Unser schwarzes Salz aus Hawaii wird durch ein neuartiges, spezielles Verfahren aus Pazifik-Wasser vor der Insel Molokai gewonnen. Durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle erhält das Salz seine typische Farbe. Aktivkohle ist als Nahrungsmittelergänzung mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung bekannt. Für alle, die sich einen ganz besonderen Augenschmaus gönnen wollen. Übrigens: Gourmets kombinieren dieses Salz auch gerne mit Jakobsmuscheln.