Bombay Spiced Chai
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2018
- Sie finden uns auch hier: Clifton Coffee Roasters, Cakesmith Bakery
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spicedbombaychai
Ich bin in den Midlands im Herzen einer eng verbundenen britisch-asiatischen Gemeinschaft aufgewachsen, in der das Essen immer im Mittelpunkt jedes Familientreffens stand. Egal, ob Sie frisches köstliches Dal kochen, hausgemachte Samosas bei den zahlreichen gesellschaftlichen Zusammenkünften teilen oder den neuesten Bollywood-Blockbuster im Fernsehen ansehen, während Sie an einer dampfenden Tasse Chai nippen.
Chai ist das hinduistische Wort für Tee und in Indien säumen Chaiwalas oder Straßenverkäufer die Straßen mit ihrem würzigen und süßen aromatischen Milchtee. Meine Großeltern stammen aus Kuranpur, einem kleinen ländlichen Dorf im Distrikt Ahmadnagar im Bundesstaat Maharashtra, dessen Hauptstadt Bombay ist, das heute Mumbai heißt. Als ich jung war, erinnere ich mich, dass meine Großmutter mir erzählte, dass es dort, wo sie aufwuchs, keine Chaiwalas am Straßenrand gab, weil es in dem abgelegenen Dorf, in dem sie lebten, keine richtigen Straßen gab. Die Leute machten ihr Masala oder scharfen Chai zu Hause und tranken es zusammen als eine Familie am Esstisch.
Chai ist das hinduistische Wort für Tee und in Indien säumen Chaiwalas oder Straßenverkäufer die Straßen mit ihrem würzigen und süßen aromatischen Milchtee. Meine Großeltern stammen aus Kuranpur, einem kleinen ländlichen Dorf im Distrikt Ahmadnagar im Bundesstaat Maharashtra, dessen Hauptstadt Bombay ist, das heute Mumbai heißt. Als ich jung war, erinnere ich mich, dass meine Großmutter mir erzählte, dass es dort, wo sie aufwuchs, keine Chaiwalas am Straßenrand gab, weil es in dem abgelegenen Dorf, in dem sie lebten, keine richtigen Straßen gab. Die Leute machten ihr Masala oder scharfen Chai zu Hause und tranken es zusammen als eine Familie am Esstisch.
