Boom Kitchen
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2012
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boomkitchen
Über uns
Carl hatte die Nase voll von langweiligen, klebrigen „asiatischen“ Saucen und Pasten und wandte sich den unzähligen Rezepten zu, die er aus seiner vergeudeten Jugend gesammelt hatte, als er in Hängematten in ganz Asien herumlungerte. Auf die Rückseiten von Kassenzetteln, Postkarten und herausgerissenen Seiten des einsamen Planeten geschrieben, wurden diese Rezepte von vielen Restaurantbesitzern, Köchen und örtlichen Gasthäusern erbettelt und bestochen.
Er machte sich an die Arbeit und stellte schnell fest, dass diese Gerichte, sobald alle Vorbereitungen abgeschlossen waren und die verschiedenen Gewürze gemahlen, die Pasten gemischt und die Kokosnüsse gerieben und abgemessen waren, in wenigen Minuten zubereitet werden konnten. Der Geschmack und die Aromen, die aus seiner Bratpfanne kamen, brachten ihn direkt zurück in die Seitenstraßen von Penang, die Strände von Thailand und den Dschungel von Sumatra.
Zusammen mit seinem Freund Jim, der ein anständiges Curry mag, aber keine Ahnung vom Handwerk hinter einem hat, wurde Boom Kitchen geboren. Die Mission... Ihre Lieblings-Currys schnell, unterhaltsam und frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen selbst zuzubereiten.
Carl hatte die Nase voll von langweiligen, klebrigen „asiatischen“ Saucen und Pasten und wandte sich den unzähligen Rezepten zu, die er aus seiner vergeudeten Jugend gesammelt hatte, als er in Hängematten in ganz Asien herumlungerte. Auf die Rückseiten von Kassenzetteln, Postkarten und herausgerissenen Seiten des einsamen Planeten geschrieben, wurden diese Rezepte von vielen Restaurantbesitzern, Köchen und örtlichen Gasthäusern erbettelt und bestochen.
Er machte sich an die Arbeit und stellte schnell fest, dass diese Gerichte, sobald alle Vorbereitungen abgeschlossen waren und die verschiedenen Gewürze gemahlen, die Pasten gemischt und die Kokosnüsse gerieben und abgemessen waren, in wenigen Minuten zubereitet werden konnten. Der Geschmack und die Aromen, die aus seiner Bratpfanne kamen, brachten ihn direkt zurück in die Seitenstraßen von Penang, die Strände von Thailand und den Dschungel von Sumatra.
Zusammen mit seinem Freund Jim, der ein anständiges Curry mag, aber keine Ahnung vom Handwerk hinter einem hat, wurde Boom Kitchen geboren. Die Mission... Ihre Lieblings-Currys schnell, unterhaltsam und frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen selbst zuzubereiten.
