Der Brassin d'Hiver von Brasserie Pietra ist dicht und großzügig, kraftvoll und reich an Geschmack. Spezielle Malze, korsische Gerste und Kastanienmehl verleihen ihm einen gut strukturierten Körper und eine schöne Länge im Mund. Angereichert mit süßer Orangenschale und Madagaskar-Zimt entwickelt dieses Gebräu Aromen von Malz und winterlichen Zitrusfrüchten in der Nase und im Mund, die durch Noten von Honig und Lebkuchen gemildert werden.