ERCOLI Trockennudeln 500g

Seit 1945, ERCOLI-Nudeln: stark in allem! *Ausgezeichnete italienische Rohstoffe: 100 % italienischer Hartweizengrieß mit einem hohen Proteinwert von 14 % oder mehr, um einen elastischen und widerstandsfähigen Teig zu gewährleisten, 100 % frische italienische Eier von Freilandhühnern (für das Sortiment an Eiernudeln). *Doppeltes Kneten * Nur Bronzeformen, um den Teig rau und porös zu machen, damit er jede Soße oder Würze aufnimmt und verfeinert. *Bei niedriger Temperatur und sehr langsam trocknen (bis zu 28 Stunden), um den natürlichen Duft des Weizens zu bewahren.