Essig Pedro Ximenez

Dieser außergewöhnliche Essig stammt ursprünglich aus Spanien und wird von den Köchen der größten Restaurants der Welt ausgewählt und verarbeitet. Die Trauben von Pedro Ximénez reifen in der Sonne nach dem Solera-Verfahren und reifen dann 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, was diesem Essig außergewöhnliche Aromen verleiht. Dieser Essig ist bemerkenswert ausgewogen mit einer sehr angenehmen süßen Note. Empfehlungen: Empfohlen für Vinaigrettes, zum Ablöschen beim Kochen und zum Verfeinern von Obstsalaten oder sogar Eis!