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Der Schwarze Sekt

Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen

Mindestbestellwert €100

Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00

  • Gegründet im Jahr 2015
Weinreise und Betriebsferien vom 14.06. - 29.06.2024

Liebe Freunde*innen und Geschäftspartner*innen,

vom 14.06.2024 bis zum 29.06.2024 werden wir Betriebsferien machen und uns auf eine Wein- und Olivenölreise nach Sizilien begeben.

Wir bitten Sie bis zum 12.06.2024 Ihre Bestellung vor unserer Reise abzugeben.

Bei Bestellungen bis zum 12.06.2024 kann der Versand noch vor unserer Reise stattfinden.

Alle Bestellungen, die während der Betriebsferien eingehen, werden ab dem 01.07.2024 wieder bearbeitet.

Gerne bin ich auch weiterhin telefonisch für Sie erreichbar.
Ich freue mich auf Ihren Anruf!
Beste Grüße
euer Frank Basta
#gerneperdu




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SCHWARZ ZIEHT AN

NACHHALTIG UND NATÜRLICH SCHWARZ
Eine moderne Herstellungsweise des Sekts durch Solar- und Mikrofiltrieranlage war die Voraussetzung einer neuen Sektgeneration auf dem Markt, die auch für Veganer geeignet ist.

TRADITION
Die Liebe zur italienischen Genusskultur, verknüpft mit einer in weiten Teilen Deutschlands unbekannten Tradition einer wilden Rebstockfamilie, die vor über 2000 Jahren an der Poebene an den Rändern der Emilia Romagna wuchs und beschrieben wurde, bringt heute etwas Neues hervor: DER erste SCHWARZE SEKT

WER HINTER DEM HANDWERK STEHT
Frank Basta - Geboren 1969 als Kind italienischer Einwanderer der ersten Generation wurde mir italienische Kultur und Genuss in die Wiege gelegt. Schon als Kind verbrachte ich viel Zeit im italienischen Delikatessenladen meiner Eltern. Der Schwerpunkt meiner Qualifikationen liegt vornehmlich seit über 30 Jahren im Food & Beverage Bereich der gehobenen Gastronomie, Hotellerie und Einzelhandel.

2010 lernte ich die Winzergenossenschaft der Emilia Romagna und die Kultur dieser tiefdunklen Trauben der Region kennen. Der fast schwarze Wein, leicht-perlig und fruchtig-frisch aus einer jahrtausendealten, naturbelassenen Rebstock Familie begeisterte mich.
Die Frage, ob sich nicht daraus ein schwarzer, trockener Sekt herstellen lassen könnte, beschäftigte mich in der Folge.

Von der Idee bis zur ersten Abfüllung 2014 vergingen drei Jahre, in denen das komplette Netzwerk zwischen Önologen und Winzerfamilien geknüpft werden konnte.

Seit Juni 2018 ist DER SCHWARZE SEKT als Qualitätsschaum zugelassen, als erster seiner Art - ein Premiumsekt erster Güte.
Der Schwarze erste Sekt halt :-)
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