Bio-Brennnesselpulver

Die Brennnessel wächst auf natürliche Weise in Ödland und Gärten und ist eine der bekanntesten Pflanzen, die jedoch kaum genutzt wird! Seine Verwendung reicht bis in die Antike zurück und es genießt in allen Traditionen große Wertschätzung. Integrieren Sie getrocknete Brennnessel nach Wunsch in alle Ihre warmen oder kalten Zubereitungen, mischen Sie sie in Salate und Vinaigrettes, salzigen Weißkäse, Nudeln, Reis, Suppen usw. Sein Geschmack eignet sich besonders gut für Suppen und Brühen. Sie können getrocknete Brennnessel auch in Olivenöl mit fein gehacktem Knoblauch und Ingwer anbräunen, um eine köstliche Würze zu erhalten (am besten mit ein paar Tropfen Sojasauce salzen oder mit Salz auf die Aromen), die Sie als Aperitif oder zu allen Gerichten genießen können. Bei Bedarf je nach Verwendung rehydrieren.