Kleine Sardinen in Extra-Nativem Olivenl Bio

Wie damals werden unsere Sardinen von Hand zubereitet und zur Dampfgarung auf ein Gitter gegeben in unseren Ateliers in Port St Louis du Rhne, in der Provence. Unsere Fischer setzen sich fr verantwortungsvollen Fischfang ein mit einem Projekt zur Verbesserung der Fischerei, mit dem Ziel, Arten zu schtzen, unter Verwendung von Ringwaden, die den ausschlielichen Fang von Hochseefischen ermglicht.