Der Mour aus den Kellern von Colomba Bianca ist ein Bio-Schaumwein. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein blumiges Bouquet mit Noten von Holunder, Jasmin und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Obstsalat. » Ausgewogen und herzhaft, lebendig und mit einer eleganten und anhaltenden Lebendigkeit, die die in der Nase wahrgenommenen Aromen verstärkt.