Frischer Reis & Soja Mittleres Miso (12 Monate) - Mittleres rohes Miso - 生みそ - (100g)

Mittelfrisches Miso aus 1/2 braunem Reis und nicht pasteurisierten Sojabohnen. KŪRA Rice Medium Miso verwendet französische Bio-Sojabohnen und 1/2 Reis Italienisches Bio- oder Camargue-Vollkorn und IGP-Salz von Guérande Nature & Fortschritt. Soja wird gekocht und fermentiert, was einiges ausschließt Unverträglichkeiten. Miso liefert pflanzliche Proteine und hat vorteilhafte Eigenschaften. Unpasteurisiert ist KŪRA Miso ein lebendes Produkt, das durch Nachreifen lange haltbar ist und Beibehaltung seiner probiotischen Eigenschaften. VERWENDEN Über die namensgebende Suppe hinaus wird Miso in der Gastronomie verwendet Europäisch zum Würzen von Salaten, Marinieren von Fisch u Fleisch. Die in Miso enthaltenen Enzyme haben eine Kraft Verarbeitung auf Lebensmittel. Zum Beispiel können wir verwenden in einer Vinaigrette, und passt wunderbar zu Salaten Tomaten, grüne Salate oder mit Käse (Mozzarella, Ziegenkäse, Feta Käse). Mischen Sie dazu in einer Schüssel einen Teelöffel davon Miso, 2 Esslöffel Olivenöl und einen Spritzer Essig balsamico dann mit einer pfeffernote oder einem hauch senf abschließen ganz nach Ihrem Geschmack. Miso ist salzig, fügen Sie kein Salz hinzu. ZUTATEN: halbfertiger Bio-Reis aus der Camargue, Bio-Soja aus Frankreich (Südwesten), Guérande Salt (mit der Bezeichnung Natur und Fortschritt). Unsere Misos sind lebendig, mit einem sich entwickelnden Geschmack. Sie behalten mehrere Wochen an einem kühlen, dunklen Ort, mehrere Monate im Kühlschrank.