Natürlicher Bio-Apériache

Die kleinen rohen Kuhmilchkorken sind das Ergebnis der Milchsäuregärung von geronnener Rohmilch, natürlich vorabgetropft, in kleinen zylindrischen Formen geformt, entformt, abtropfen gelassen und schließlich langsam gereift. Verkostungstipps: Diese kleinen Kuhmilchhäppchen werden von den Gästen beim nächsten Aperitif geschätzt, sie können auch mit einem Salat genossen werden. Geschmack sowohl salzig als auch würzig, mit subtilen Aromen von Früchten, geronnener Milch und einem Hauch von Kuh. Anfänglich sehr mild, verstärkt es sich mit der Zeit. Wenn die Korken trocknen, werden ihre Aromen unverwechselbar, pfeffrig und anhaltender im Mund. Die Kuhmilch ist je nach Jahreszeit frisch und einzigartig, jeder Bissen ist mehr als ein Genuss, eine wahre Reise ins Paradies.