Gastronomischer Essig - BOUTEVILLE - Der Apfel 20 cl

Von der Ernte der Äpfel bis zur Veredelung im Keller sublimiert unser handwerkliches Know-how alle Aromen des Belchard-Apfels aus den Obstgärten der Charente. Dieser Apfelessig wird in französischen Eichenfässern gereift, um seine Struktur zum Vorschein zu bringen, und in Kastanienfässern veredelt, um Finesse und Eleganz zu vermitteln und so ein Produkt mit einzigartigem Charakter zu bieten. Essig entwickelt in Zusammenarbeit mit Vergers Charentais Tastet Ausbau in Kastanienfässern Fruchtig & Holzig Hinweise: Früchte / Hölzer / Äpfel Austern / Schalentiere / Ablöschen von rotem Fleisch / Salate