Im Jahr 1853 wurde die Hardy Wine Company von einem visionären Mann gegründet: Thomas Hardys. Als er 1912 starb, galt er als Vater der südaustralischen Weinindustrie. 160 Jahre später haben fünf Generationen zwei Weltkriegen und den Launen eines rauen Klimas standgehalten und eine anerkannte Marke großartiger australischer Weine geschaffen. William „Bill“ Hardy arbeitete über 40 Jahre für Hardys. Leidenschaftlich, avantgardistisch und für sein Engagement anerkannt, wurde eine Reihe nach seinem Vorbild geschaffen.