Articolza

Man nehme das Beste aus Artischocken, Herzen und Herzen, bringe Süße, Tonkabohne, Pep und Crunch (Raps) mit und du bekommst einen sehr verspielten Aperitif... Eine sehr glatte Struktur, mit einer Überraschung, die Rapssaat (Huilerie des Peitschen-45320-Courtenay) , die im Mund platzen, wie kleine Fischeier „Veggie“ -Version ... Eine Artischocke , die die Seite seines nimmt mit dem übereinstimmen süße Seite der Tonkabohne, diese kleine Bittermandelseite, sehr angenehm. Sehr weich. Croutons als Unterlage, Stangen rohes Gemüse, ein Endivienblatt ... Süße wird das Leitmotiv dieses Rezepts sein ... Einen guten Aperitif! Artischocken-Confit, Raps und Tonkabohne / 14 + 1 Probierglas / gebrochen