Schwarzer Wintertrüffel 100 g - Tuber melanosporum

SCHWARZER WINTERTRÜFFEL (Tuber melanosporum) • Verfügbarkeit: Dezember/März • Größe einzelner Trüffel: von 15 g bis 40 g • Trüffel ist gewaschen und sauber • Aufbewahrung in einer speziellen Verpackung: Tuber Pack • Herkunft: Marken/Umbrien/Piemont Auch bekannt als "Truffe du Perigord" oder "Tartufo Nero di Norcia", ist er der bekannteste und edelste aller schwarzen Trüffel, der in ganz Italien, insbesondere im Apennin, während der Wintersaison gefunden wird, daher wird er auch als schwarzer Wintertrüffel bezeichnet . Charakteristisch ist seine süße Tendenz mit aromatischen Noten von Pilzen, Gewürzen, dunkler Schokolade und Kirschbrand. Auch in der französischen Küche wird er sehr geschätzt. VERSAND Versand bei kontrollierter Temperatur mit Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden von Montag bis Dienstag. Die Trüffel werden in einer gekühlten Styroporbox und Eis verpackt. LAGERUNG Lagern Sie den Trüffel etwa 10 Tage im Kühlschrank bei 3°-6° in seiner speziellen Verpackung bis zum Verzehr. REINIGUNG Trüffel ist gewaschen und sauber!