Bio-Pilz-Vinaigrette, Setacor

110g Es ist eine Marinade aus Feinkost und Bio-Pilzen. Es wird aus den wertvollsten und köstlichsten Pilzen auf dem Markt hergestellt: Shiitake, rosa Pilze, graue Pilze, gelbe Pilze und Austernpilze. Die Pilzgurke mit Zitrusaromen und mediterranen Kräutern ist eine wahre Hommage an das Guadalquivir-Tal und seine Produzenten. Die Essenz Andalusiens im Glas. Datenblatt Zutaten: Rosa Pilz, Grauer Pilz, Champignon, Shiitake, Gelber Champignon und Austernpilze, Champignons Hersteller: Setacor Herkunft: Córdoba Eigenschaften: Nettogewicht: 300 g/ Pilze in Vinaigrette sind ein Klassiker unter Gemüsekonserven, aber Chefköchin Miriam Cozar hat ihm eine Wendung gegeben und ihn in ein konzentriertes Parfüm aus Aromen und Geschmäckern verwandelt. Ein sehr hochwertiges Öl wird bei niedriger Temperatur mit Lavendel, Thymian, Rosmarin, Zitronenmelisse und vielen anderen aromatischen Pflanzen und Gewürzen infundiert, damit es seine organoleptischen Eigenschaften nicht verliert. Die Pilze werden auf ein Minimum gekocht, um die perfekte Textur zu erreichen, und in Gläser gefüllt. Alle Setacor Produkte sind vegan, allergenfrei, konservierungsmittelfrei und plastikfrei Und vom CAAE (Andalusisches Komitee für ökologischen Landbau) als biologisch zertifiziert. HEILPILZE: Die meisten ihrer Pilze sind nicht nur exklusiv, sondern haben auch medizinische Eigenschaften. Rosa Pilze: Sie haben Pigmente mit hoher antioxidativer Kraft. Shiitake: medizinische Eigenschaften im Zusammenhang mit Herzkrankheiten, Diabetes oder sogar Krebs. Grauer Pilz: reich an Ballaststoffen, Mineralien und Aminosäuren, die das Immunsystem stimulieren Empfohlene Verwendungen: Salatsoße. Wir müssen nur ein wenig Salat hacken, die Vinaigrette und die Pilze nach Geschmack hinzufügen und, wenn wir möchten, mit Stücken süßer Früchte wie Apfel, Mango usw. ergänzen. Mit gekochtem weißem Reis. Wir verwandeln einen Reis ohne irgendetwas in ein paar Minuten in einen köstlichen Reis. Sie können auch ein "Meer und einen Berg" machen, wenn wir dem Reis ein wenig Fisch, Muscheln, Garnelen usw. hinzufügen. Über Toast. Hier sind die Möglichkeiten endlos. Sie können die Marinade schlagen und Frischkäse, karamellisierte Zwiebeln, etwas Tomatenconfit usw. hinzufügen. Nährwertangaben (pro 100gr) Energie: 770 kcal / 187 kjoul Zucker: 0,5 g Fette: 18,2 g Ballaststoffe: 3,5 g Proteine: 1,6 g Salz: 0,15 g Kohlenhydrate: 2,4 g Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Ablauf: 5 Jahre nach Herstellung.