MAIGO Schneidebrett "Thomas"

MAIGO ist das erste Schneidebrett, das die Vorteile von Brettern mit und Brettern ohne Rille optimal miteinander kombiniert: Die Rampen an den beiden Enden der Saftrille sind hoch genug, um anfallenden Saft in der Rille zu halten, der anschließend gezielt abgeschüttet werden kann. Die Rille dient auch als Schnittgutbarriere, damit nichts ungewollt vom Brett rollt. Dies ist beim Kochen oft noch wichtiger, als Saft aufzfangen. Außerdem: Nie wieder hakeln oder pulen! Die Öffnung der Rille an der Stirnseite des Schneidebretts ermöglicht das einfache Abstreifen des Schnittguts in Topf oder Schale. Dies ist auch bei der Reinigung von großem Vorteil, denn über die geöffnete MAIGO-Rille lässt sich natürlich alles extrem gut abspülen und vom Brett bzw. aus der Rille wischen. Thomas kommt zum Einsatz, wenn man für Schneide- bzw. Tranchierarbeiten mal mehr Fläche braucht. Weil die Handlichkeit mit steigender Größe schnell nachlässt, ist Thomas auf Braten für 6 bis 8 Personen optimiert, darüber hinaus müsste im Bräter einmal vorgeteilt werden. Von der geschlossenen Seite aus tranchiert ist der Saft sehr gut unter Kontrolle und kann im Anschluss über die ansteigenden Saftrampen der geöffneten Rillenenden sehr gut wieder zurück geschüttet werden. Auch zum Brot schneiden eignet Thomas sich gut, da die meisten Krümel von der Rille aufgefangen werden und die MAIGO-Rille natürlich auch beim Abschütten von Krümeln funktionieren.