Verrine aus ganzen schwarzen Trüffeln (12,5 g)
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Unsere Kabeljau-Brandade ist eine Allianz zwischen Land und Meer und besteht zu 7,5 % aus Trüffeln. Bestehend aus den Wintertrüffeln Tuber Melanosporum und Tuber Brumale, Unsere Brandade passt perfekt zum traditionellen Geschmack von Brandade und die raffinierten Aromen von Wintertrüffeln.