Himbeer-Passionsessig – 250 ml

Passionsfrucht-Himbeermark-Essig ist eine geniale Kombination aus Essig und frischem Fruchtmark und bietet Vielseitigkeit und einen kraftvollen Geschmack. 
 Diese Essig- und Fruchtfleischmischungen bieten eine einzigartige Balance aus süßen und würzigen Aromen und eignen sich ideal zum Ablöschen, Würzen und Anrichten von Gerichten.    Fruchtmarkessig ähnelt im Aussehen zwar einer Coulis, ist aber weniger süß und dickflüssiger und bietet eine ideale Grundlage für die Herstellung von Saucen und Reduktionen, die fast sirupartig sind. 
 Wenn es ums Kochen geht, sind die Möglichkeiten mit diesem Essig endlos.  Es kann zur Zubereitung von Saucen zu Fleischgerichten wie Entenbrust oder zur Geschmacksverfeinerung von Gemüse wie Kürbis verwendet werden.  Darüber hinaus verleiht es Desserts wie Schokoladen- und Himbeertörtchen eine Gourmet-Note oder kann in Coulis und Kompott für frische Fruchtdesserts eingearbeitet werden.    Um die Aromen voll genießen zu können, empfiehlt es sich, die Flasche vor Gebrauch gut zu schütteln und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufzubewahren.  Nach dem Öffnen bewahren Sie es am besten im Kühlschrank auf.