BOUTARGUE 8/10 VACUUM 170-190G MIT TRÜFFEL-PRESTIGE-ETUI

Bereit zum Schenken oder um sich selbst etwas Gutes zu tun, wird die Boutargue in ihrem prestigeträchtigen Etui geliefert. Die Trüffel-Bottarga wird aus wilden Meeräscheneiern aus der Hohen See hergestellt, fein gesalzen, dann getrocknet und schließlich vakuumverpackt, um die Reifung zu stoppen. Dazu kommen kleine Trüffelsplitter, die der gesamten Bottarga ihren Geschmack verleihen. Dieser Schatz des Meeres mit ausgeprägtem Geschmack ist ein echtes Jodkonzentrat. Die ebenso subtilen wie kraftvollen Aromen, die dichte und schmelzende Textur im Mund sind ein Genuss für unsere Geschmacksknospen. Bottarga ist sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralsalzen und eine Goldgrube für unseren Körper. Es reguliert den Cholesterinspiegel, fördert die Konzentration und bekämpft Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Natürlich, glutenfrei und ohne jegliche Konservierungsstoffe kommt alles auf den Teller. Die Bottarga begleitet diesen Sommer alle Ihre frisch zubereiteten Gerichte! Beim Aperitif auf der Terrasse oder beim Essen am Meer... Die Einheit kostet 25€ oder ca. 150€/Kilo