Artischockencreme mit schwarzem Melanosporum-Trüffel
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Basierend auf einem Originalrezept von Chef Martres nach einem Mazerationsprozess von 0,5 % gefriergetrockneten Trüffeln (entspricht 5 % frischen Trüffeln), um die Aromen zu infundieren. Alles wird durch ein einzigartiges Aroma stabilisiert. Diese außergewöhnliche kulinarische Zubereitung wird perfekt sein, um Ihre Gerichte zu sublimieren! Risotto, gegrillter Fisch oder frischer Ziegenkäsesalat: Ein paar Pschitts reichen aus, um Ihre Teller zu würzen