Mallow Confiserie
Versendet Bestellungen zwischen 6 und 10 Tagen
Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2019
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mallow_confiserie
Es ist was ... Eine Malve?
- Zusamenfassend :
Es handelt sich um eine einzigartige Kreation auf halbem Weg zwischen Marshmallow und Macaron, die ausschließlich von einem kleinen Team aus zwei Kunsthandwerkern hergestellt wurde.
- Länger:
Es ist zunächst einmal eine Idee von Vincent Moneger, Chocolatier-Konditor seit 14 Jahren in London, New York, Paris …
Es ist der Wunsch, natürliche und Gourmet-Zutaten wieder in eine Süßwarenindustrie einzuführen, die heute industrialisiert und entmenschlicht ist.
Es handelt sich um eine handwerkliche Kreation, die mal von Marshmallows wegen seiner beruhigenden Textur und seinem kindlichen Aussehen inspiriert ist, mal vom Inneren von Macarons aufgrund ihrer technischen Fruchtbasis und ihrer Fülle an Auswahlmöglichkeiten und Farben.
Es ist das Versprechen von gesundem Genuss und einem Hauch von Geschmack im Mund, eine Entdeckung von 16 bis 20 Qualitätsrezepten auf der Basis von 100 % reinem Fruchtsaft oder Pasten und Zucker.
Wir werden ausschließlich in unserer Werkstatt im Herzen der Natur hergestellt und befinden uns nördlich von Saumur in Maine et Loire (49). Eine Region der Obstgärten, Weinberge und des Handwerks, um unseren Rohstoffen so nah wie möglich zu sein, sie aber auch selbst zu produzieren!
- Das professionelle Fachwort:
Die Mallows basieren auf einer besonderen Zubereitung aus reinen gepressten Früchten oder reiner Paste, bei 20 % des Mindestgehalts.
Die Früchte sind, wann immer möglich, französisch, lokal und/oder biologisch.
Malven sind zertifiziert eifrei, frei von Schweinegelatine, Zusatz- oder Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen oder Farbstoffen, zugesetztem Fett, glutenfrei und laktosefrei.
Auf Mallow gibt es keinen DLC, nur einen DDM von 3/4 Monaten, um eine qualitative Rotation sicherzustellen.
Das Produkt ist nur feuchtigkeitsempfindlich (kein Kühlschrank), es hat keine Angst vor Transport oder Stößen wie Makronen, es hat keine Angst vor kontrollierter Kälte oder Hitze* wie Schokolade.
*Seien Sie bei diesem letzten Punkt vorsichtig, das Produkt kann bei längerer Einwirkung einer Temperatur über seinem Schmelzpunkt, also etwa 37 °C, schmelzen. Es handelt sich also um unkontrollierte Hitze, beispielsweise ein Auto oder ein Fenster in der Sonne.
- Zusamenfassend :
Es handelt sich um eine einzigartige Kreation auf halbem Weg zwischen Marshmallow und Macaron, die ausschließlich von einem kleinen Team aus zwei Kunsthandwerkern hergestellt wurde.
- Länger:
Es ist zunächst einmal eine Idee von Vincent Moneger, Chocolatier-Konditor seit 14 Jahren in London, New York, Paris …
Es ist der Wunsch, natürliche und Gourmet-Zutaten wieder in eine Süßwarenindustrie einzuführen, die heute industrialisiert und entmenschlicht ist.
Es handelt sich um eine handwerkliche Kreation, die mal von Marshmallows wegen seiner beruhigenden Textur und seinem kindlichen Aussehen inspiriert ist, mal vom Inneren von Macarons aufgrund ihrer technischen Fruchtbasis und ihrer Fülle an Auswahlmöglichkeiten und Farben.
Es ist das Versprechen von gesundem Genuss und einem Hauch von Geschmack im Mund, eine Entdeckung von 16 bis 20 Qualitätsrezepten auf der Basis von 100 % reinem Fruchtsaft oder Pasten und Zucker.
Wir werden ausschließlich in unserer Werkstatt im Herzen der Natur hergestellt und befinden uns nördlich von Saumur in Maine et Loire (49). Eine Region der Obstgärten, Weinberge und des Handwerks, um unseren Rohstoffen so nah wie möglich zu sein, sie aber auch selbst zu produzieren!
- Das professionelle Fachwort:
Die Mallows basieren auf einer besonderen Zubereitung aus reinen gepressten Früchten oder reiner Paste, bei 20 % des Mindestgehalts.
Die Früchte sind, wann immer möglich, französisch, lokal und/oder biologisch.
Malven sind zertifiziert eifrei, frei von Schweinegelatine, Zusatz- oder Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen oder Farbstoffen, zugesetztem Fett, glutenfrei und laktosefrei.
Auf Mallow gibt es keinen DLC, nur einen DDM von 3/4 Monaten, um eine qualitative Rotation sicherzustellen.
Das Produkt ist nur feuchtigkeitsempfindlich (kein Kühlschrank), es hat keine Angst vor Transport oder Stößen wie Makronen, es hat keine Angst vor kontrollierter Kälte oder Hitze* wie Schokolade.
*Seien Sie bei diesem letzten Punkt vorsichtig, das Produkt kann bei längerer Einwirkung einer Temperatur über seinem Schmelzpunkt, also etwa 37 °C, schmelzen. Es handelt sich also um unkontrollierte Hitze, beispielsweise ein Auto oder ein Fenster in der Sonne.
