Kolumbien Popayan - Kaffeebohnen 250g

Entdecken Sie Popayan-Kaffee, einen außergewöhnlichen Kaffee, der von der Kooperative CoSurCa im Süden des Cauca-Tals in Kolumbien hergestellt wird. 

Diese 1993 gegründete Genossenschaft vereint 11 Organisationen, die sich aus rund 1.400 Familien kleiner Bauernproduzenten zusammensetzen, hauptsächlich aus indigenen Gemeinschaften und afro-karibischen Nachkommen.     Über die einfache Kaffeeproduktion hinaus engagiert sich die Cosurca-Kooperative in einer Vielzahl von Projekten, die darauf abzielen, das Leben und die Bedingungen der Bauern in einem schwierigen sozialen Umfeld zu verbessern. 

Von der Diversifizierung des Anbaus bis hin zur Schulung in guten landwirtschaftlichen Praktiken, einschließlich fairem Handel, und einer Verbesserung der Haushaltsorganisation trägt jede Initiative zum Aufbau einer besseren Zukunft und zum Kampf gegen illegalen Anbau bei, um den sozialen Frieden zu fördern.     Popayan-Kaffee ist das Ergebnis dieser Bemühungen, der mit Sorgfalt und Fachwissen unter Verwendung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Techniken angebaut wird. 

Die manuelle Ernte reifer Früchte, die Höhenlagen zwischen 1.300 und 1.700 Metern, das Agroforst-Anbausystem und die ausgewählten Arabica-Sorten wie Catuaï, Bourbon, Caturra und Gran Colombia tragen dazu bei, einen außergewöhnlichen Grand Cru-Kaffee zu erhalten.     Mit Noten von Zitrusfrüchten, Schokolade und einer cremigen Textur bietet Popayan-Kaffee ein unvergleichliches Sinneserlebnis mit einem intensiven Körper und einer unvergesslichen Länge im Mund.     Indem Sie sich für diesen Kaffee entscheiden, unterstützen Sie die Bauern vor Ort direkt in ihrem Bestreben, ihre Lebensbedingungen und eine nachhaltige Entwicklung zu verbessern. 

Darüber hinaus ist Popayan-Kaffee durch das SPP-System (Symbol of Small Producers) für fairen Handel zertifiziert und garantiert faire und gerechte Mindestpreise, die von den Produzenten selbst festgelegt werden.     Gönnen Sie sich eine Tasse Popayan-Kaffee und werden Sie Tasse für Tasse Teil einer Erfolgs- und Solidaritätsgeschichte.