Ölfreie Zitronenmarinade für altmodische Sardinen

Gefüllte Sardinen frisch zum Besten der Saison, wenn sie am schmackhaftesten und reichsten an Omega 3 sind. In der Bretagne gelandete Sardinen (verantwortungsvoller Fischfang) und auf traditionelle Weise hergestellt: Die Zubereitung des Fisches und die Hülle erfolgen von Hand in Douarnenez. Eine ölfreie Marinade mit Zitronenmark für ein sehr frisches Rezept. Der eventuell auftretende leichte weiße Belag ist natürlich.