Nduja di Spilinga - Scharfe streichfähige kalabrische Salami

Nduja ist eine typisch kalabrische Salami, die einfach aus Schweinehackfleisch, Chilischoten, Salz und Olivenöl hergestellt wird. Ein traditionelles Rezept, ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Der feurige und reichhaltige Geschmack macht 'Nduja perfekt als Brotaufstrich, aber auch zu einer unglaublich vielseitigen Zutat, die zu Suppen hinzugefügt, unter Pasta gerührt oder als Pizzabelag verwendet werden kann.