GERÄUCHERTES SARDINENFILET 140gr
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Salmedina geschnittener laminierter Thunfisch, in Öl gebadet, hinterlässt einen charakteristischen Geschmack für die besten Gaumen. Obwohl dieser Fisch nicht die häufigste Form des Verzehrs ist, öffnet er sich nach und nach seinen Platz auf dem Markt, und immer mehr fragen nach dieser Fischart, insbesondere in der Avantgarde-Küche.