SANTAMATRI'

Santamatri ist eine handwerkliche Forschungswerkstatt mit Sitz in Italien, die sich zum Ziel gesetzt hat, Produkte von sehr hoher Qualität anzubieten, die nach strengster Handwerkskunst hergestellt werden und die italienische Tradition für neue gastronomische und kulturelle Horizonte öffnen. So entstehen unsere gewürzten Nudeln, handwerklich und völlig natürlich, in sehr kleinen Chargen von 80 Kilo zubereitet und geknetet, indem der beste italienische Bio-Hartweizengrieß mit hervorragenden Gewürzen kombiniert wird. Alles wird durch ein ultrafeines Verfahren und durch eine sehr seltene zweitägige horizontale Trocknung bei 38 Grad, der Temperatur eines milden Sommernachmittags in Italien, konserviert. Ohne Farb-, Konservierungs- und Aromastoffe: Gesunde, leichte und schmackhafte Pasta, ideal zum Verschenken oder für besondere Mahlzeiten, von Feinschmeckern und den besten Delikatessen geschätzt. Von Natur aus außergewöhnlich!


Santamatri ist eine handwerkliche Forschungswerkstatt mit Sitz in Italien, die sich zum Ziel gesetzt hat, Produkte von sehr hoher Qualität anzubieten, die nach strengsten handwerklichen Kenntnissen hergestellt werden und die italienische Tradition für neue gastronomische und kulturelle Horizonte öffnen. So entstehen unsere gewürzten Nudeln, handwerklich und völlig natürlich, in sehr kleinen Chargen von 80 Kilo hergestellt und geknetet, indem der beste italienische Hartweizengrieß mit hervorragenden Gewürzen kombiniert wird. Alles wird durch ein ultrafeines Verfahren und durch eine sehr seltene zweitägige horizontale Trocknung bei 38 Grad, der Temperatur eines lauen Sommernachmittags in Italien, konserviert. Keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Aromen werden hinzugefügt: gesunde, leichte, schmackhafte Pasta. Von Natur aus außergewöhnlich!