Eine Anleitung zur Herstellung von Sauerteigbrot

Sauerteig ist das Brot, das unsere Vorfahren vor dem Aufkommen der kommerziellen Hefe gebacken haben. Sauerteig wird aus nur drei Zutaten hergestellt und hat eine zähe, feuchte, offene Krume mit einem malzigen, leicht sauren Geschmack und einer knusprigen Kruste. Von Anfang bis Ende ist diese Schritt-für-Schritt-Anleitung voller Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, die Herausforderung zu meistern, zu Hause unglaubliches Brot zu backen. Wir haben auch eine begleitende A4-Datei zum Herunterladen hier https://cdn.shopify.com/s/files/1/1991/5507/files/Sourdough_troubleshooting.pdf?v=1628151176 zur Fehlerbehebung bei schlaffen Broten. * Geschirrtuch aus 100 % Baumwolle. Hergestellt in Großbritannien. * Waschen Sie maximal 50 Grad. * 48cm x 76cm / 19" x 30"