Infusion der acht Schätze – Beruhigen und nähren

Was sind die acht beliebtesten Schätze der chinesischen Teetradition? Der erste Schatz sind lose Teeblätter. 

Dieser Aufguss wird normalerweise mit einem halbfermentierten roten Tee {Hong Cha 红茶} kombiniert, der aufgrund seines delikaten Aromas und Geschmacks als am besten für Ba Bao Cha geeignet gilt. 

Die anderen Schätze sind bekannte Superfoods wie Goji-Beeren, Jujube und Ginseng, die zusammen einen leckeren und gesunden Kräutertee ergeben, der sich perfekt zum Ausgleich und zur Unterstützung unseres Immunsystems sowie zur Entgiftung eignet. 

Das Rezept wurde ursprünglich für diejenigen entwickelt, die einen intensiven und süßen Kräutertee benötigen, der in seinen Bestandteilen ausgewogen, gleichzeitig nahrhaft und delikat ist und jeden Tag getrunken werden kann. Inhaltsstoffe Jujube lindert Nervosität, Angstzustände und Schlaflosigkeit, beugt Infektionen vor und verbessert die Verdauungsfähigkeit. Goji-Beeren tragen zur Aufrechterhaltung einer hohen Immunabwehr bei. 

Aber auch Antioxidantien, die die durch freie Radikale verursachten Schäden bekämpfen, Vitamin A, das uns hilft, Haut, Haare und Nägel gesund zu halten, Vitamin C und B sowie zahlreiche essentielle Aminosäuren. Getrocknetes Longan, das für Wärme sorgt und das Herz-Kreislauf-System unterstützen kann , insbesondere die Milz. 

Es hat beruhigende und entspannende Eigenschaften, so sehr, dass es bei Herzklopfen, unruhigem Schlaf, Panikattacken und nervösem Hunger hilft. Chrysantheme fördert die Leberreinigung oder als Adjuvans bei Entzündungszuständen. Getrocknete Lilienknospen, perfekt zur Linderung von Schlaflosigkeit und Husten. Jasmin Blüten gegen Stress und zur Förderung einer beruhigenden und entspannenden Wirkung Mai Dong, verwendet bei Menstruationsbeschwerden, prämenstruellem Syndrom (PMS) und Wechseljahrsbeschwerden Ginsengscheiben werden adaptogene Eigenschaften zugeschrieben. 

Es wird insbesondere angenommen, dass es die körperliche und geistige Widerstandsfähigkeit gegen Stress und Müdigkeit bei Genesung, Müdigkeit, Konzentrationsverlust, Appetitlosigkeit, Angstzuständen und Schlaflosigkeit verbessern kann. Infusionsmethode Einen Beutel lang ziehen lassen in 500 ml heißem Wasser bei 90 °C für 4–5 Minuten einweichen. 

Die Ziehzeit kann je nach persönlichem Geschmack variieren, je nachdem, ob Sie einen milderen oder stärkeren Aufguss wünschen. 

Kühl und trocken lagern.