Salsa tartufata al tartufo nero estivo Hergestellt in Italien
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Truffleat
Caviale Royal Baerii
La bottarga di Acipenser baerii viene prelevata ad un maturità di oltre 7 anni, ha una granulometria da circa 2,7 a 2,8 mm. Colori nero e grigio. Il caviale Baerii hat eine profumo lievemente speziato und leggermente nocciolato con un tono burroso, la sua Consistenza si scioglie in bocca e lascia forti sensazioni gustative, evidenziate dal mite processo di salatura Malossol.
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