Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer in Olivenöl 50 gr

Das Produkt wird aus im Kantabrischen Meer gefangenen Sardellen gewonnen. Nach dem Fang wird der Fisch nach Größe ausgewählt und anschließend von fachkundigen Händen auf alte handwerkliche Weise verarbeitet. Die Sardellen durchlaufen zunächst einen kontrollierten Reifungsprozess in einer stark salzhaltigen Umgebung, werden dann einzeln manuell filetiert und gereinigt und anschließend in Dosen gefüllt und vor dem Verschließen mit Öl bedeckt. Produkt im Sommer nicht verfügbar. Bei max. 15°C Etikettensprache: Italienisch, Deutsch, Französisch (kein Triman)