Deutscher Gilabert Cava Intense Rosé Brut Nature

Cava aus biologischem Anbau, aus den einheimischen Sorten der Region Alt Penedes: Trepat und Garnacha. Intensiv rosa Cava mit mehr als 20 Monaten Reim vor dem Degorgieren. In Edelstahltanks vergoren, ruht der Wein 45 Tage auf der Hefe, zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode. Brut nature ohne Zuckerzusatz. Frisch, feinperlig, mineralisch Zitrus, mittlerer Körper, elegant, konzentriert, trocken und lang. Cava, Penedès