Trüffel-Carpaccio al naturale - Sommertrüffel & weißer Trüffel in Scheiben - 50 g

Carpaccio di Tartufi al Naturale - natürliches Trüffelcarpaccio Tartufo | 50g (Abtropfgewicht: 20g) Bianchetto- und Sommertrüffel in Scheiben, eingelegt in Wasser Für unser natürliches Trüffel-Carpaccio verwenden wir ausschließlich italienische Trüffel und verzichten komplett auf den Zusatz von Aromastoffen. So entsteht ein feiner Gaumenschmaus, der nur durch die Zugabe des edlen weißen Frühlingstrüffels möglich ist. Ein einzigartiger Genuss für alle, die ganz natürlich puren Trüffel kosten wollen — zu Pasta, Omelette, Steak, über Pizza oder als Antipasti. Wir verwenden ausschließlich italienische, weiße und schwarze Trüffel aus den Ausläufern der Apenninen in der Region Molise. Durch die natürliche Vegetation und optimalen klimatischen Verhältnisse ist die Region bekannt für ihre Vielfalt und hohe Qualität an Trüffeln. Wir arbeiten mit einem regionalen Trüffelsucher zusammen: Angelo trainiert seine Trüffelhunde selber von klein auf und beliefert uns mit absolut frischen Trüffeln.