„La Chablaisienne“ Wildkrebsbiskuit

Dieses einzigartige und originelle Biskuit wird nach einem historischen savoyischen Rezept mit wilden Flusskrebsen und Fischen aus dem Genfersee hergestellt, die aus handwerklicher und verantwortungsvoller Fischerei stammen. Die Wildkrebs-Bisque "La Chablaisienne" gewann beim nationalen Wettbewerb "Les Epicures de l'Epicerie Fine 2018" in Paris die Silbermedaille.