5 SENSES SPECIAL SANTA CLARA BRAZIL ESPRESSO (BIO) - 250 Gramm - Ganze Bohnen

>  TOLLER MEDIUM ROAST ESPRESSO MIT AROMEN VON   BITTERSCHOKOLADE, > MANDEL UND SÜSSEN KIRSCHEN  BOHNE: Arabica - pulped natural  VARIETÄT: Catuai, Icatu, Arara, Mundo Novo  KOOPERATIVE: Fazenda Santa Clara, Sul de Minas, Brasilien ANBAUHÖHE: 950 - 1.100m über NN BÖDEN: rote Vulkanerde AUFBEREITUNG: pulped natural RÖSTUNG: Espresso (medium)  EMPF. ZUBEREITUNGSART: Siebträger, Herdkocher, Vollautomat GESCHMACK: Bitterschokolade, Mandel, süße Kirsche Die Fazenda Santa Clara ist ein erfolgreiches und führendes Beispiel für den Anbau von Kaffee in ökologischen Systemen, ohne dabei Ertrag und Qualität aus den Augen zu verlieren. Das bedeutet, dass ihre Arbeit über das Erreichen von Zertifizierungen hinausgeht und gleichzeitig die Ansprüche der verschiedenen Farmen erfüllt werden müssen. Dies erweist sich als äußerst schwierig, da es keine Patentlösung für die Umstellung eines Betriebs oder den Beginn eines ökologischen Anbauprogramms gibt. Die richtige Herangehensweise hängt von Fall zu Fall ab, was den kommerziellen Erfolg von Bio-Kaffee noch spezieller macht. Importiert wird der Kaffee von Niklas und Luis von OCAFI. [https://www.ocafi.de/] 100 % BIOLOGISCH ANGEBAUT (DE-ÖKO-003)