Bio-Olivenöl extra vergine aus früher Ernte. Farbe: grün mit gelblichen Reflexen. ✔ Dieses unglaubliche, smaragdgrüne Öl wurde aus ÖKOLOGISCHEN Olivenhainen gewonnen, die von Juan José Melero, unserem Agronomen, in der Region CAZORLA ausgewählt wurden. ✔ Nachdem wir NUR die Oliven aus diesen Gebieten ausgewählt hatten, produzierten wir dieses flüssige Gold in weniger als 2 Stunden nach der Ernte. ✔ Natürlich IMMER durch Kaltextraktion, oder wie viele immer noch sagen, „Kaltpressung“. Aroma: Dieses native Olivenöl extra ist in der Nase frisch und am Gaumen rein. Die fruchtigen Nuancen werden von Grüntönen dominiert, in der Nase von Feige, Tomate, Alloza, frisch geschnittenem Gras, leicht Apfel und intensiv grünem Olivenblatt. Geschmack: Seine Bitterkeit und moderate Schärfe ermöglichen es Ihnen, dem Geschmack Ihrer Gerichte Charakter zu verleihen, indem Sie ihn roh und in Ihren gekochten Gerichten verwenden. Intensiv grünfruchtig mit einer bitteren und würzigen mittleren Intensität und sehr ausgewogen. Seine Fruchtigkeit präsentiert intensive Tomatennoten und einen Hauch von Mandeln.