Traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia PDO Lobster Sticker 100ml

Mindestens 12 Jahre Reifung in alten Fässern aus verschiedenen Hölzern, die im Laufe der Jahreszeiten auf dem Dachboden ruhen, geleitet und gepflegt von den erfahrenen Händen der Essigherstellermeister, die die strengen Phasen der Spezifikationen befolgen, die dieses sehr wertvolle historische Erbe schützen . Traditioneller Balsamico-Essig D.O.P. Der Reggio Emilia Stamp LOBSTER kann dank seines leichten, delikaten Aromas und der charakteristischen weichen Säure Carpaccio, Dips und Salate bereichern. Zum Würzen oder Marinieren von Schalentieren und Fisch-Carpaccio oder Lammkoteletts, Hähnchenbrust und seltenem rotem Fleisch. Es eignet sich auch zum Vorbereiten von Kochstellen für Wild. Schwarze Farbe von mittlerer Dicke, vollem Körper, Ausgewogenheit und viel Weichheit. Reichhaltiges, zartes und intensives Parfüm zugleich. 100 % handwerklich hergestelltes Produkt, ohne Zuckerzusatz.