Balsamico-Würzmittel aus Reggio Emilia "RISERVA" Hochwertiges GIARETO 100ml

Unser GIARETO-Gewürz der Linie „Riserva“ ist von höchster Qualität und zeichnet sich durch einen leichten und frischen Geschmack aus, es verströmt ein Gefühl ausgeprägter flüchtiger Säure; Am Gaumen wird ein leicht aggressiver Geschmack wahrgenommen. Es ist das jüngste und am wenigsten raffinierte Produkt der „Riserva“-Linie. Es entspringt der gleichen Leidenschaft, mit der wir unseren traditionellen Balsamico-Essig D.O.P. herstellen. aus ReggioEmilia, also aus Traubenmost, der ausschließlich aus der Provinz ReggioEmilia stammt, der durch Eindampfen sauer gemacht und konzentriert wird. Nach alter Tradition in Eichen-, Kastanien-, Kirsch-, Maulbeer- und Wacholderfässern gereift. Geeignet zur Verfeinerung von Carpaccio, Pinzimoni sowie frischen Salaten und gemischten Salaten. Es kann am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, um Krustentiergerichte, Hähnchenbrust und rotes Fleisch zu würzen. 100 % handwerklich hergestelltes Produkt, ohne Zuckerzusatz. 100 % NATÜRLICH