Einzeldosis-Ampulle mit traditionellem Balsamico-Essig aus Reggio Emilia DOP LOBSTER Aufkleber 10 ml

Reifung für mindestens 12 Jahre in alten Fässern aus verschiedenen Hölzern, die auf dem Dachboden ruhen, je nach Jahreszeit, geführt und gepflegt von den erfahrenen Händen der Essigherstellermeister, die die strengen Phasen der Spezifikation befolgen, die dieses wertvolle historische Produkt schützt Erbe. Der traditionelle Balsamico-Essig D.O.P. von Reggio Emilia Stamp ARAGOSTA kann dank seines weichen, delikaten Aromas und der charakteristischen weichen Säure Carpaccio, Pinzimoni und gemischte Salate bereichern. Zum Würzen oder Marinieren von Schalentieren und Fisch-Carpaccio, von Lammkoteletts, Hähnchenbrust und seltenem rotem Fleisch. Es eignet sich auch für die Zubereitung von Wildsaucen. Schwarze Farbe, mittlere Dicke, voller Körper, Ausgewogenheit und viel Weichheit. Reichhaltiges, zartes und intensives Bouquet zugleich. 100 % handwerklich hergestelltes Produkt, ohne Zuckerzusatz. Zur Rückverfolgbarkeit des Produkts ist jede Flasche ABTRE nummeriert