Aceto Balsamico di Modena IGP - SIGILLO PLATINO
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Wir sind stolz darauf, eines der wenigen Unternehmen in der Balsamessig-Szene zu sein, das eine komplette DEMETER-Linie entwickelt hat, die vollständig aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft stammt. Unsere Süß-Sauer-Würze wird durch Verschnitt des konzentrierten Traubenmostes mit Weißweinessig aus italienischen Trauben aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft gewonnen. Die weißen Trauben verstärken den zartesten und ausgewogensten Teil des Produkts. Auch diese Würze zeichnet sich durch den Traubenmost als erste Zutat aus. Passt zu: gekochtem oder rohem Gemüse, Pommes, weißem Fleisch, Weichkäse, gekochtem oder rohem Fisch.