DEMETER BUCHWEIZEN VOLLKORNMEHL 1KG

Buchweizenmehl ist eine interessante Quelle für Kupfer, Phosphor, Zink und Kalzium, aber auch für Vitamine der Gruppe B und wiederum mehr als herkömmlicher Weizen. Außerdem ist es ein Probiotikum, d.h. es stimuliert das Wachstum unserer guten Darmbakterien und fördert so unsere Verdauung. Dieses Mehl wird in unserer Werkstatt in Frankreich mit einer Astréïa-Mühle gemahlen und ist Demeter-zertifiziert (biodynamische Landwirtschaft) [IG BAS] Handgefertigt in Frankreich. Zutaten aus biologischem und biodynamischem Anbau. Vegan, eifrei und laktosefrei. ADAL TERRA fördert ökologische Verpackungsansätze. Unsere Verpackung schützt sowohl Ihr Produkt als auch unseren Planeten! Durchschnittliche Nährwerte für 100g: Energie: 1470 Kj / 348 Kcal Fett: 2,19 g - davon gesättigte Fettsäure: 0,33 g Kohlenhydrate: 68,4 g - davon Zucker: 0,03 g Proteine: 11,5 g Ballaststoffe: 4,2 g Salz: 0,042 g