Ciocomel (mele e cioccolato)
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Zutaten: 100 % italienischer Kastanienhonig. Nettogewicht: 400 g Es hat eine dunkle, bernsteinfarbene Farbe und die Kristallisation fehlt oder ist sehr langsam. Es hat einen charakteristischen intensiven Geruch von Unterholz. Der Geschmack ist ebenfalls intensiv und mit einem leicht bitteren Nachgeschmack. Gerade wegen dieser Eigenschaft wird er normalerweise in Kombination mit Käse verkostet.