Reiner Safran in 0,5 g Narben

Reiner Safran in Narben, die in den Hügeln von Caltagirone in Sizilien angebaut werden, unter Berücksichtigung der biologischen und nachhaltigen Landwirtschaft. Safran gehört zur 1. Kategorie mit ISO 3632-1: 2011-Zertifizierung Safran bereichert, färbt und verbessert den Geschmack und kann von Vorspeisen bis hin zu Desserts verwendet werden, insbesondere zu Reis, Meeresfrüchten, Schalentieren, geschmortem Fleisch und delikaten Saucen. Wir empfehlen, das Gewürz nach dem Kochen hinzuzufügen, um Geschmacks- und Aromaverluste zu vermeiden, und die Stempel vor der Verwendung etwa 30 Minuten in etwas warmem Wasser ziehen zu lassen. Besonderes Augenmerk muss auch auf die Dosierung gelegt werden: Für 3/4 Personen sind 0,15 Gramm Gewürz oder etwa 5 Stempel pro Person ausreichend.