12 Einheiten, Finca Badenes PICUAL Frühernte EVOO, Packung mit 12 Flaschen à 500 ml

Natives Olivenöl extra von Picual, hervorragende Qualität im 500-ml-Glasformat, hergestellt aus einer einzigen Olivensorte. Es ist ein EVOO, das aus der Auswahl der besten Oliven der Sorte PICUAL des Familienbesitzes "Los Badenes" in Jaén gewonnen wird, die Mitte Oktober geerntet wurden, um alle Eigenschaften und Aromen der Olive zu bewahren. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: * Aussehen: Helle Flüssigkeit bei 20 °C (gefiltert) * Farbe: Grüntöne * Geruch und Geschmack: Es präsentiert eine sehr junge Fruchtigkeit von grünem Blatt, Artischocke, Tomate, Tomatenpflanze, grünem Apfel und Bananenschale. Am Gaumen hat er die gleiche Ausdruckskraft wie in der Nase, wo eine angenehme Würze vorherrscht, die sanft im Hals wahrnehmbar ist, und im Laufe der Entwicklung eine leichte Bitterkeit. Es ist ein samtiger Saft, sehr anhaltend im Mund und strukturell sehr ausgewogen. * Spezifische Analyse: Säuregehalt (% Ölsäure) max. 0,2 ERHALTUNGSTIPPS: Bei Raumtemperatur ist es ratsam, 25ºC nicht zu überschreiten, Behälter immer geschlossen, um das Entweichen von Aromen zu verhindern, und vor direktem Licht geschützt. Bei Temperaturen unter 16 °C kann das Öl in einem natürlichen, aber umkehrbaren Prozess zu trüben beginnen, der die Qualität des Produkts nicht beeinträchtigt.