Schachtel mit Vintage-Schwarzsäften 3x33cl (Cerise Griotte 2019, Myrtille Sauvage 2017, Cassis Noir de Bourgogne 2017)

Seit 1997 wähle ich jede Frucht mit Leidenschaft und Präzision aus und achte dabei auf die Auswahl ihrer Sorte, ihres Ursprungs und des perfekten Reifezeitpunkts, um ein einzigartiges aromatisches Profil zu vermitteln. Ich wollte eine Sammlung sortenreiner Traubensäfte zusammenstellen, um deren Eigenschaften einzufangen, ohne jegliche Gärung und sogar vor dem Weinherstellungsprozess. Lassen Sie sich in das Herz des französischen Weinbergs und seiner Reichtümer entführen … Chardonnay, dieser klare Saft mit leicht verschleierter, flüssiger Textur, verführt mit seinen Aromen von Birne und Quitte, seinen Honignoten und seiner Rundheit. Merlot mit seinem wunderschönen rot-violetten Farbton zeichnet sich durch seinen aromatischen Reichtum, seine Noten von Heidelbeeren und Holz sowie seine leichte Bitterkeit aus. Schließlich überrascht der Cabernet Rosé mit seinen einzigartigen Altrosatönen durch seine Komplexität, seine Noten von trockener Feige und weißem Holz, seine schöne Balance und seine elegante Nachhaltigkeit. Jede Frucht ist ein Schatz.