Aceite de Oliva Virgen Extra Homenaje 500 ml

"Homenaje" ist eine Hommage an das Native Olivenöl Extra Frühe Ernte aus biologischer Produktion, das am selben Ort produziert wird, an dem es unter dem wachsamen Auge der Festung, des Ausgucks und des Führers abgefüllt und geerntet wird. Alcalá Oliva zeichnete sich schon immer durch eine starke Verbindung mit dem Territorium aus, woraus die Inspiration für den Namen „Homenaje“ stammte, der sich ursprünglich auf den Turm der Festung von La Mota bezog. Limitierte Auflage für diejenigen, die mit Neugier die aufregende Sinnesreise entdecken möchten, die dieses außergewöhnliche Extra Virgin weckt. Verkostungsnotizen: intensive grüne Fruchtigkeit frischer Oliven und große Komplexität der Aromen von Kräuter- und Obstbäumen, die Tomate, grüne Banane und Mandel hervorheben. Im Mund ist er voluminös und gut strukturiert, mit großer Ausdruckskraft, leicht bitter und scharf. Serviervorschläge: Seine hervorragenden Eigenschaften werden am besten geschätzt, wenn er roh in Salaten und auf Toast verzehrt wird, aber er kann Suppen, Gemüse, Cremes, Fleisch und Fisch den letzten Schliff geben.